味噌汁の具の組み合わせ!たまねぎとベストなのは?他にもあるよ!


「たまねぎと一緒に入れる、味噌汁の具の
 組み合わせって、何がベストかな?」


なんて、悩んでませんか??


味噌汁 具 組み合わせ たまねぎ


毎日のように、食卓に並んでも、
まったく飽きない、これぞ日本人の味、
といえるメニューといえば、味噌汁!


ただ、飽きないとはいいつつ、
毎回、同じような具の組み合わせでは、
さすがに、気分もマンネリ化し、


「この具材に合う、組み合わせって、
 他に、何かあったりしないかな?」



なんて考えが、頭に浮かぶことだって、
ありますよね。


そこで今回は、押しも押されぬ、
日本の代表食・味噌汁の、


  1. たまねぎ(玉ねぎ)
  2. わかめ(ワカメ)
  3. 油揚げ
  4. ほうれん草
  5. 大根
  6. 豆腐
  7. さつまいも


この7つのメイン食材と
組み合わせるのにおすすめの具を、
ドドン!と一気にご紹介していきます^^

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味噌汁界の神7!たまねぎ等7つのメイン具材と合う組み合わせは?


1. たまねぎ(玉ねぎ)の味噌汁と合う具の組み合わせは?



【味噌汁の「たまねぎ×○○」ランキング】

  • 第1位 … たまねぎ × じゃがいも
  • 第2位 … たまねぎ × 卵
  • 第3位 … たまねぎ × 大根


たまねぎ(玉ねぎ)自体が、優しい味なので、
合わせる具材も、上のように甘みのある具を
組み合わせるのが、オススメですね!

で、中でも「たまねぎ×じゃがいも」
の組み合わせは、すごくイチオシ!


なんたって、今となっては懐かしい(?)、
笑っていいとも!の中で、あのタモリさん
絶賛していた、組み合わせですからね^^

じゃがいも(ジャガイモ)を、味噌汁に
入れるときは、煮てもカタチが崩れにくい、
メークインを使うと良いですよ♪


それから、第2位の卵はたまねぎを
入れたあとの鍋に、そのまま
割り入れる形で作るのが、Good!です。

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2. わかめ(ワカメ)の味噌汁と合う具の組み合わせは?



【味噌汁の「わかめ×○○」ランキング】

  • 第1位 … わかめ × 豆腐
  • 第2位 … わかめ × 油揚げ
  • 第3位 … わかめ × じゃがいも


1位と2位の「わかめ×豆腐・油揚げ」は、
もはや説明不要の、キングオブ味噌汁とも
言えるくらい、定番の組み合わせですよね!

もちろん、わかめと豆腐と油揚げ、
3つの具材を贅沢に組み合わせるのも、
相性バツグンで、イイ感じです^^


あと基本的に、豚汁を作るわけでもない限り、
個人的に味噌汁に入れる具は、多くても
3つ
くらいに押さえたい派なんですが…

「わかめ×豆腐×油揚げ」の組み合わせなら、
さらにココに「長ネギ」を投入しても、全然、
具同士がケンカすることもなく、最高ですね♪

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3. 油揚げの味噌汁と合う具の組み合わせは?



【味噌汁の「油揚げ×○○」ランキング】

  • 第1位 … 油揚げ × 豆腐
  • 第2位 … 油揚げ × 大根
  • 第3位 … 油揚げ × 長ネギ


味噌汁を、ガンガンに吸い込んだ油揚げ
噛んだときに、ジュワッ!とくるあの感覚が
好きな人は、私以外にもたくさんいるはず!

そんな油揚げも、わかめ同様、
どんな具とも組み合わせやすい、
味噌汁の具の定番ですよね^^


1位の豆腐はもちろん、2位の大根なんかは、
特に冬に食べると、カラダがポカポカ
温まって、イイ感じです♪

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4. ほうれん草の味噌汁と合う具の組み合わせは?



【味噌汁の「ほうれん草×○○」ランキング】

  • 第1位 … ほうれん草 × 油揚げ
  • 第2位 … ほうれん草 × 卵
  • 第3位 … ほうれん草 × かぼちゃ


ほうれん草も、味噌汁にいれると、
甘みが引き立って、優しい味に
仕上がりますよね~。

で、1位2位は何となく味がイメージできると
思うのですが、あえて触れておきたいのが、
「ほうれん草×かぼちゃ」の組み合わせ!


かぼちゃを、味噌汁の具として使う人は、
少数派かもしれませんが、ほうれん草と
組み合わせて使うと…

野菜を食べてる!って感じが、
十二分に味わえて、ココロもカラダも
健康的になれること、間違いなしですよ^^


5. 大根の味噌汁と合う具の組み合わせは?



【味噌汁の「大根×○○」ランキング】

  • 第1位 … 大根 × 油揚げ
  • 第2位 … 大根 × わかめ
  • 第3位 … 大根 × 大根の葉


ここまでくると、ランキングの上位は
どうしても、定番の具材同士の組み合わせで
占められちゃいますが!笑

それだけ、今回ご紹介している
具材同士の相性が、文句なしに
素晴らしいってコトですよね~^^


ということで、ココでも
触れておきたいのが、第3位に滑り込んだ、
「大根と大根の葉」の組み合わせ。

大根の葉っぱって、使わずにポイッ!と
捨てちゃう方も、きっと沢山いらっしゃると
思うのですが…


葉っぱを細かく刻んで、大根と一緒に
味噌汁に入れると、適度に味が引き締まって
ワンランク上のメニューが完成します。

大根の葉っぱには、ビタミンやミネラル
といった栄養素も、豊富に含まれているので、
本当にいいことづくめですよ~♪


6. 豆腐の味噌汁と合う具の組み合わせは?



【味噌汁の「豆腐×○○」ランキング】

  • 第1位 … 豆腐 × わかめ
  • 第2位 … 豆腐 × 油揚げ
  • 第3位 … 豆腐 × なめこ


ここも1位2位は、すでに説明済みなので、
華麗にスルーしましょうか。笑

3位のなめこは、あのヌメッとした感じが
好き嫌い分かれますが、個人的には
たまに食べると、すごく美味しく感じますね^^


他にも、やっぱり豆腐はいろいろな具と
組み合わせやすく、ナメコつながりでいえば、
エノキやマイタケといった、キノコ類は…

特に、豆腐と組み合わせて味噌汁に入れると
食感のバランスが取れて、COOL!です♪


7. さつまいもの味噌汁と合う具の組み合わせは?



【味噌汁の「さつまいも×○○」ランキング】

  • 第1位 … さつまいもオンリー!
  • 第2位 … さつまいも × たまねぎ
  • 第3位 … さつまいも × 長ねぎ


今回の、美味しい具の「組み合わせ」
を探すという趣旨からは、大きく
外れてしまいますが…

個人的に、さつまいもの味噌汁は、
他に一切具を加えずに、あえてさつまいも
オンリー
で作るのが、イチオシですね!


さつまいもだけで味噌汁を作ることで、
サツマイモの持つ甘みが、最大限
引き出されますし…

他の具を入れないと、煮ているときに
具同士がぶつかりあうことも減り、
煮崩れする心配も、軽減されますからね^^


そうはいっても、さつまいもだけだと
なんか寂しい感じがしちゃう!という方は、
同じく甘みが持っていて、かつ…

柔らかくて、鍋の中でさつまいもを
傷めつける心配のない、たまねぎや
長ねぎ
と組み合わせるのがベターですね♪


で、子供も喜んで食べて(飲んで)くれる、
さらに、甘い味噌汁を作りたいという方に、
オススメなのが…

焼き芋としても、人気の高い、
鹿児島・種子島産の、安納芋
味噌汁に入れるという裏ワザ!


他のさつまいもと比べて、さらに
煮崩れしやすいのが、欠点ですが…

逆に、ソコにさえ目をつぶれば、
甘みたっぷりの、スイートお味噌汁が
完成しちゃいますよ^^


で、


「安納芋の味噌汁も、確かにアリかも!」


と、直感でビビビッ!ときた、
あなたのために…

焼き芋や揚げ芋(さつまいもチップス)に
しても当然美味しい、ネットで毎年大人気
安納芋があるので、下にご紹介しておきますね♪



⇒甘い味噌汁が好きなあなたに
 超オススメ!種子島産安納芋


まとめ&味噌汁は冷蔵庫でどれくらい保存できる?


今回は、味噌汁界の神セブンとも
呼べる、代表的な7つの具材を取り上げ…

そのそれぞれと、相性バツグンだと思う、
個人的な、味噌汁の具の組み合わせを、
ランキング形式にして、ご紹介してきました。


最後にもう一度、その7つの具材と
組み合わせるのに、ベストだと思う具
(=第1位だったモノ)をまとめておくと、


  • たまねぎ × じゃがいも
  • わかめ × 豆腐
  • 油揚げ × 豆腐
  • 大根 × 油揚げ
  • 豆腐 × なめこ
  • さつまいもオンリー!
(豆腐の1位2位は、他とモロかぶりだったので、
 あえて、第3位の組み合わせを載せています)


こういったカタチになりますね^^


これだけの、具の組み合わせがあれば、
味噌汁作りの、マンネリから解放され…

料理するときに、ちょっとした実験気分
味わえちゃうこと、間違いなし!


なお、美味しく作ったお味噌汁を、
賢く保存するための方法についても
知りたい方は、以下の記事もどうぞ^^↓

味噌汁を冷蔵庫で保存!
 何日までOK?容器のオススメは?

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