味噌汁の具のおすすめは？マンネリ打破にはコレがイチオシ！
「最近、味噌汁がマンネリ気味なんだけど、
おすすめの具って、何かないかな？」
なんて、悩んでませんか？？
毎日料理を作っていると、いつのまにか
献立を考える脳も、凝り固まってきて…
味噌汁の具が、決まったパターンで
ローテーションしたまま、マンネリ化
しちゃう、なんてことありますよね^^;
そこで今回は、そんなマンネリ化した
パターンに、風穴をあけるべく、
- なす(茄子・ナス)
- かぼちゃ
- 春雨(はるさめ)
- キャベツ
といった、ちょっと変わった味噌汁の
具を取り上げ、それぞれの具におすすめの
組み合わせについて、ご紹介していきます^^
なお、味噌汁の(具の)神7ともいうべき、
- たまねぎ(玉ねぎ)
- わかめ(ワカメ)
- 油揚げ
- ほうれん草
- 大根
- 豆腐
- さつまいも
こういった、超メジャーな具材
(におすすめの組み合わせ)については…
以下で、別記事としてまとめていますので、
ぜひそちらにも、目を通してみてくださいね♪↓
⇒味噌汁の具の組み合わせ！たまねぎと
ベストなのは？他にもあるよ！
目次(もくじ)
味噌汁の具でおすすめなのは？4つの具を軸にチェック！
なす(茄子・ナス)の味噌汁に加える具のおすすめは？
【なす(茄子・ナス)の味噌汁におすすめの具】
- 油揚げ×すりごま
- 豚バラ肉
- ベーコン
なすの味噌汁の醍醐味といえば、
なすを噛んだときに、ジュワッと
出てくる、あの汁ですよね！
なので、なすと組み合わせるなら、
あの汁に、香りや旨味をイイ感じに
プラスしてくれる具が、おすすめです。
で、香りを足す、という意味では、
香ばしいニオイと味が特徴の、
すりゴマが、ダントツでおすすめ！
黒ごまと白ごま、どちらを使っても
おいしいですが、個人的には白ごまを
使ったほうが…
味噌汁の見た目が、よりキレイに
仕上がるので、イチオシですね♪
また、豚バラ肉やベーコンの脂から
出る旨味が、一旦なすに吸い込まれてから、
口の中で、ジュワッ！と広がる感じは…
一度経験したら、定期的に味わわずには
いられない、超おすすめの具の組み合わせです^^
かぼちゃの味噌汁に加える具のおすすめは？
【かぼちゃの味噌汁におすすめの具】
- たまねぎ(玉ねぎ)
- 鶏ひき肉
- ウインナー(ソーセージ)
続いては、かぼちゃの味噌汁と
組み合わせる、具のおすすめ。
かぼちゃは、それ自体に甘みがあるので、
同じく、やさしい甘みを持った具材と
組み合わせると…
お互いの、甘み＆うまみが引き立って、
よりおいしい味噌汁が、出来上がります。
そう考えると、超定番の具である
たまねぎは、もちろんのこと…
鶏のひき肉や、ウインナーといった、
お肉系の具との、相性もバツグンで、
おすすめです^^
ふだん、味噌汁をあまりすすんでは
食べてくれない子供も、かぼちゃの
味噌汁の日は…
喜んで、パクパク食べてくれる、
なんて家庭も多いので、まだトライして
いない方は、ぜひやってみてくださいね♪
春雨(はるさめ)の味噌汁に加える具のおすすめは？
【春雨(はるさめ)の味噌汁におすすめの具】
- 鶏団子
- 白菜×豆乳
- キムチ
続いては、隠れたファンも多い、
春雨の味噌汁に、入れる具のおすすめ。
具に鶏団子を入れると、味噌汁が、
ふだんとは一味違った、おかずのような
存在に早変わりして、面白いですね。
それから、味噌と豆乳って意外と
相性がよいので、それに春雨＆白菜と
いった具を加えると…
「味噌豆乳鍋」みたいな感じに
なって、すごくまろやかな味わいを
楽しめます^^
また、これも変化球的な具材ですが、
キムチ(orキムチ鍋の素)を、味噌汁の
中に加えるのも…
キムチと味噌は、お互いに発酵食品で、
これまた、相性バツグンなので、
隠れたおすすめの組み合わせだったりします。
ただし、キムチを入れた味噌汁は、
さすがに、朝ごはんのメニューには、
取り入れづらいので…
唯一、そこだけが欠点といえば
欠点ですね^^;
キャベツの味噌汁に加える具のおすすめは？
【キャベツの味噌汁におすすめの具】
- もやし
- ウインナー(ソーセージ)
- コーン×バター
そして、最後にキャベツの味噌汁に
加える、おすすめの具材がこちら。
もやしは、どんな具材にも合う、
オールマイティな存在ですが…
キャベツと組み合わせることで、
より、シャキシャキ感のある
味噌汁が完成するので、Good。
それから、キャベツには、
先ほど出てきた、味噌汁の具である、
かぼちゃ同様に…
ほのかな甘みがあるので、子供も
大好きな、ウインナーとの組み合わせも
ドンピシャでおすすめですね！
また最後の、キャベツ×コーン×バター
という具の組み合わせは、まるで
味噌ラーメンのスープを味わっているよう。
思わず、中にラーメンを入れたく
なってしまう衝動にかられるくらい、
クセになる味わいが、特徴ですよ♪
まとめ＆味噌汁の冷蔵庫での保存方法はコレ！
今回は、なす・かぼちゃ・春雨・
キャベツという、ちょっと変わった
味噌汁の具材を軸に…
そのそれぞれと合う、おすすめの
組み合わせについて、ズラリと
ご紹介してきました。
他に、今回の具材とまったく関係ない
ところで、味噌汁に入れるおすすめの
具材(の組み合わせ)をあげるなら、
- ニラ×卵(たまご)
- 豚肉×もやし×ごま油
- そうめん×ネギ
このあたりは、たまに食べると激ウマで、
毎日の食卓に、いいアクセントを加えて
くれること、間違いなしですね！
ちなみに、こちらも押さえておきたい、
味噌汁の、冷蔵庫での保存方法については、
以下の記事をどうぞ♪↓
⇒味噌汁を冷蔵庫で保存！
何日までOK？容器のオススメは？
