みかん 保存 冷蔵庫

「みかんが、沢山あるんだけど、
　どうやって、保存すればいいの？」

なんて、悩んでませんか？？

みかんを箱買い(袋買い)してくると、
悩みとして出てくるのが、その保存方法。

っていうのも、買ってきてからしばらくは、
おいしいミカンが、次々と食べられるのですが…

時間がたってくると、箱や袋から出した
みかんが、やけにフニャフニャしていたり、
実が、心なしかしぼんでいる感じがしてきて！

「あの頃(買った当初)の、おいしい
　ミカンの味は、どこに行ったんや～！」

と、思わず心の中で、
叫びたくなってしまうんですよね^^;

そこで今回は、買ってきた大量のみかんを、
おいしく長持ちさせたいあなた必見！

とりあえず、これだけやればOK！という
ものから、ちょっとマニアックなものまで、
みかんの保存方法について、まとめました^^

みかんの保存方法！この3ステップは基本中の基本！

STEP1. 買ってきたみかんを、一度すべて取り出す

大量のみかんを買ってきたら(あるいは、ネットで
注文したみかんが、自宅に届いたら)、箱や袋から
一度、すべてのみかんを取り出しましょう。

すると、どんなに評判の良いお店で買ってきた
としても、中には数個、他のみかんと比べると、
傷んだりしているモノがありますよね！

STEP2. 傷んでいるみかんを、隔離する

この傷んでいるみかんを、他のモノと一緒に
しておくと、まわりのみかんにも悪影響を
与えてしまうんです^^;

ですから、傷んでいるみかんを見つけたら、
そのまま、パクリ！と食べてしまうか…

もしくは、すぐに分かるよう、
別の場所に隔離して、置いておきましょう。

隔離したみかんも、ちょっと小腹がすいた
ときなどに、できるだけ早めに食べたほうが
よいですよ^^

STEP3. できる限り、重ならないように保存する

傷んでいるみかんを隔離(あるいはパクリ！)
できたら、残りのみかんを保存します。

ここでのポイントは、できるだけ、
みかん同士が、触れ合わないようにして、
保存すること。

特に、みかんが積み重なった状態のまま
保存してしまうと、下のみかんが
上のみかんの重みで押しつぶされ…

傷むのが、通常よりもグーンと
早くなってしまいますからね^^;

だからといって、みかんを
イチイチ、1個ずつ離しておくのも、
現実的ではないですよね。

なので、コタツの上に積んでおくとしても、
見た目でなんとなく、

「このミカン、他と比べて
　ちょっと、傷んでるかもな～」

なんて感じるものがあれば、それは
なるべくピラミッドの頂点に置くようにして、
早めに食べてしまうと、良いでしょう^^

ちなみに、今ご紹介した方法で保存すれば、
常温でも2～3週間は、おいしいミカンを
ずっと食べ続けることができますよ♪

さらに一手間かけるなら、この3つを押さえよう！

で、さらにもうワンランク上の保存方法を
目指すなら、次にご紹介する3点も、一緒に
行なうと良いでしょう^^

1. 重ねるときは、新聞紙をあいだに挟む

みかんを重ねて保存するときは、あいだに
新聞紙などを挟むと、みかんの重みが分散されて、
下のみかんの傷みを、和らげることができます。

また、箱買いして来た場合は、段ボール箱のまま
保存するのではなく、スーパーの買い物カゴのような
メッシュ的な入れ物に移すのも、効果的！

こうすることで、横方向からも空気が通るので、
風通しが良くなり、カビの発生を極限まで
抑えることができますからね^^

よく、おじいちゃん・おばあちゃんの家や、
昔のテレビドラマで、みかんが竹で編んだカゴに
入っているのを、見たことがあると思いますが…

あれも似たような原理で、みかんをおいしいまま
保存するためには、かなり理想的な入れ物だって
ことですね！

2. 保存するときは、ヘタを下にする

みかんを実際に触ってみると、分かると思いますが、
みかんはヘタのついている方が、その反対側と比べて
若干丈夫に(硬く)なっていますよね。

ですので、よりみかんの重さの負担のかかる
下側にヘタがくるようにして、みかんを保存すれば、
少しですが、傷みを遅くすることができます！

「こたつの上のみかんは、ヘタ(へた)が
　上になっていないと、なんかしっくりこない！」

という方も、私を含め多いと思いますが、
箱に入れて保存する分だけでも、ヘタを下にして
積むようにすると良いですね^^

3. 暖房の効いている場所は避けて置く

みかんを保存するのに、ベストな場所は、
風通しが良くて、適度に冷えた日陰の場所。

となると、必然的に暖房が効いている
部屋の中は、みかんを保存するのに
適していない場所、ということになります。

こたつの上に置くのは、その日に食べる分
だけにして、残りは廊下や玄関、台所などの
冷暗所に置くなどの、工夫をすれば…

手元のみかんを、最後までおいしく
食べられる可能性が、グンとアップしますよ^^

なお、家のどこにみかんを置いておいても、
カビが生えてきそうな、ジメジメした夏を
のぞけば…

冬を含めてオールシーズン、みかんは
冷蔵庫には入れず、常温で保存するのが基本。

冷蔵庫に入れると、水分がとんでしまい、
みかんのジューシーさが失われたり…

場合によっては、酸っぱさが増してしまう
こともあるので、注意してくださいね^^;

で、ここまで読んできて、みかんの保存方法を
ばっちり極めた、「みかん保存マスター」の
あなたにおすすめの！

箱買いできて、超お買い得な甘味たっぷりの、
間違いない、小玉サイズのみかんがあるので、
こちらにご紹介しておきますね♪↓



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まとめ＆余りそうなら冷凍みかんにもトライ！

今回は、大量のみかんをどうしようか悩み中の
あなたのために、みかんをおいしく長持ちさせる
ための保存方法について、ご紹介してきました。

最後にもう一度、今回の記事の内容を
ギュッ！と、凝縮してまとめておくと、
こういった感じになりますね。

今回の記事で、ご紹介した方法を、
あなたの、家庭環境に合わせて、
無理なく取り入れていけば…

変なストレスもなく、おいしいみかんが
食べ続けられること間違いなし！

万が一、もうどうしようもないくらい、
近所から、大量のみかんをおすそ分け
されちゃった、なんていう方は…

以下の、冷凍みかんの作り方(レシピ)の
記事も、参考にしてみてくださいね^^↓

⇒(現在鋭意作成中！)【関連記事はこちらをクリック！】
　「冷凍みかんの作り方！簡単なのは？こだわるなら？」