ブルーベリー ソース レシピ 冷凍

「ブルーベリーソースを、作りたいんだけど、
　簡単にできる、レシピってないかな？」

なんて疑問を、抱いてませんか？？

手作りのチーズケーキを作ったときや、
毎日食べているヨーグルトの味に、
ちょっと飽きてきた、なんてときに…

手元にあると便利なのが、甘くて、
でも、さっぱりと食べられちゃう、
ブルーベリーのソースですよね^^

そこで今回は、冷凍のブルーベリーを
使ってすぐできる、超簡単なブルーベリー
ソースのレシピ(作り方)についてまとめました。

材料を手元に用意して、さっそくスタート！

ということで、早速ですが、
ブルーベリーソース作りに
必要となる材料は、以下のとおり。

冷凍ブルーベリーは、イオンなどの
大型スーパーの冷凍コーナーにいけば、
それなりの確率で、置いてありますし…

コストコや、家の近くに、アミカなどの
業務用スーパーがあれば、そちらの方が
確実に手に入ります^^

あっ、ちなみにアミカっていうのは、
東海地方がメインの、ちょっとローカルな、
業務用スーパーです^^;

もちろん、冷凍ブルーベリーは、
ネットショップでも、気軽に入手できますよ♪

それから、普段料理をほとんどせず、
砂糖が家にない！なんていう方は、コーヒーや
紅茶用の、スティックシュガーを使えばOK。

レモン汁も、ポッカレモン100なら、
ほとんどのスーパーにおいてあるので、
材料をそろえるのにも、苦労はしませんね^^

ステップ1. 冷凍ブルーベリーを解凍する

まずは、冷凍庫に入っているブルーベリーを、
必要な分だけ取り出して、解凍します。

常温で解凍してもよいですが、それだと
水分が出てきて、ベチャベチャになってしまう
可能性が高くなるので…

個人的には、冷蔵庫に入れて1時間程度
おいておくのが、オススメですね^^

しっかり解凍できなくても、のちのち
ブルーベリーは、電子レンジでチンするので、
そんなに気にする必要はありませんよ♪

ステップ2. 材料を、耐熱ボウルにいれて混ぜる

冷凍ブルーベリーが、ある程度解凍できたら、
材料すべて(ベリー・砂糖・レモン汁)を、
耐熱ボウルに入れて、軽く混ぜます。

耐熱ボウルを使うのは、先ほども
言ったように、このあと材料を
電子レンジに入れて、チンするからですね^^

加熱したあとに、しっかりとかき混ぜますので、
この時点では、軽く混ぜるだけで大丈夫ですよ♪

ステップ3. ラップをかけて、電子レンジで加熱する

軽く混ぜたら、耐熱ボウルにラップをし、
電子レンジで、500W・2分を目安に加熱します。

こうやって、改めてレシピ(作り方)をみると、
お子さんでも、一人で作れそうなくらい、
カンタンですよね^^

ステップ4. もう一度、よくかき混ぜれば完成！

電子レンジでチンしたら、温かいうちに
もう一度、ボウルの中をよくかき混ぜれば、
超簡単なブルーベリーソースの完成！

できたての、温かいものを頂くのも美味しい
ですし、しばらく時間をおくと、とろみが
出てくるので、それもまたイイ感じですよ^^

まとめ＆ソースの使い道はもりだくさん！

今回は、冷凍のブルーベリーを使ってできる、
超簡単なブルーベリーソースの作り方(レシピ)に
ついて、ご紹介してきました。

最後にもう一度、今回のレシピ(作り方)を
まとめておくと、こういった形になりますね^^

記事冒頭でご紹介した、チーズケーキや
ヨーグルトにかけるといった、用途のほかにも、

などなど、使い道はたくさん。

あなたなりの、ブルーベリーソースの活用法
などあれば、ぜひ教えてくださいね^^