生ハムとメロンの食べ合わせは?メリット・デメリットを確認!


「生ハムとメロンの、食べ合わせって、
 いいの?悪いの?どっちなのー!」


なんて疑問を、抱いてませんか??


生ハム メロン 食べ合わせ


「酢豚とパイナップル」と同じくらい、


「この組み合わせを、初めて
 知ったときには、衝撃を受けた!」



という人も多い、生ハムとメロン
組み合わせ。


今回は、そんな生ハムとメロンの
「食べ合わせ」
に注目し、良い点・悪い点の
それぞれについてまとめました^^

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生ハムとメロンの食べ合わせには、イイ所も悪い所もあった!


生ハムとメロンの食べ合わせで、Good!なポイントは?



  • 生ハムの塩分と、メロンのカリウムが好相性!


生ハムは通常のハムと比べて、
長期にわたって塩漬けされたうえで
作られているので、当然塩分も多め。

実際に、同程度の重さで比較してみると、
生ハムには普通のロースハムの
2倍近くの塩分が含まれています。


ハムの種類1枚(15g)あたりの塩分
ロースハム0.8グラム
生ハム(長期熟成)0.4グラム


となると、やっぱり高血圧の方や
血圧が高めの方は、生ハムを
食べるのを躊躇してしまいがちですが…

メロンに含まれるカリウムには、
塩分を体外に排出してくれるという、
うれしい働きがあります。


コレが、生ハムとメロンが
食べ合わせ的によいと、長年にわたって
言われ続けてきた大きな理由ですね^^

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生ハムとメロンの食べ合わせで、Bad…なポイントは?



  • 「生ハム×メロン」は、消化不良を起こす可能性も…


一方、生ハムメロンの本場でもある、
イタリアの「SALUTE NATURALE」
という名前の健康雑誌には!

脂肪多めのプロテインと果物を一緒に
食べると、消化不良を引き起こしやすい
という内容が載っており…


「生ハムとメロン」は、コレに
ドンピシャで当てはまってしまう
組み合わせなんですよね^^;

コレが最近、生ハムとメロンは実は
食べ合わせ的にあまり良くない(悪い)
と言われるようになった理由です。


ただし、この雑誌では週に1度くらいなら
この組み合わせで食べても、大した問題には
ならない、なんてことも言われているようなので…

私たちも、あまり神経質になる
必要はない
かもしれませんね^^

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まとめ&スイカに塩をかけると甘くなるのはナゼ?


今回は、生ハムとメロンの食べ合わせ
良いと言われている点・悪いと言われている点の
それぞれについて、ご紹介してきました。


最後にもう一度、今回の記事の内容を
ギュッ!と、凝縮してまとめておくと、
こういったカタチになりますね^^


  • 生ハムの塩分と、メロンのカリウムが好相性!
  • 「生ハム×メロン」は、消化不良を起こす可能性も…


これらをふまえると、最近胃もたれ
したり、胃腸の調子があまり良くない
と感じている方は…

念のため、生ハム×メロンの組み合わせは
避けて食事をした方が良さそうですね。

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また、記事の中でご紹介した雑誌によると、
豚肉や鶏肉は生ハム同様、「脂肪の多い
プロテイン」に分類されるとされています。

ですので、これらの肉を食べたあと、
すぐにデザートとして果物(フルーツ)を
食べるという行為は!


生ハム×メロンの組み合わせと同じように
消化不良を引き起こす可能性があるので!

胃腸の弱さを自覚している方は、
普段の食生活の中で、こういったコトを
頭に入れておくと…

胃もたれしたり、下痢になったりするのを
少なくすることができるかもしれません^^


ということで引き続き、こちらも
生ハムメロンと、よく似た系統の話題!

スイカに塩をかけると甘くなる
言われている、その理由が気になる方は、
以下の記事をどうぞ♪

スイカに塩をかけると甘い!
 理由を答えられる?他の例は?

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